따뜻한 봄을 맞은 경복궁에서 조선 왕들이 즐긴 궁중병과와 약차를 즐기는 소소하지만 특별한 체험을 할 수 있다. 문화재청 궁능유적본부와 한국문화재재단은 4월 14일부터 6월 30일까지 ‘경복궁 생과방’을 개관한다.

4월 14일부터 6월 30일까지 개관하는 경복궁 생과방에서 올해 첫 선을 보이는 약차 '건공다'. 건공다는 조선 최고의 장수를 누린 영조가 사랑한 이중건공탕 성분으로 우려낸 차이다. [사진=문화재청]
4월 14일부터 6월 30일까지 개관하는 경복궁 생과방에서 올해 첫 선을 보이는 약차 '건공다'. 건공다는 조선 최고의 장수를 누린 영조가 사랑한 이중건공탕 성분으로 우려낸 차이다. [사진=문화재청]

생과방은 조선 왕실의 별식을 만들던 전각으로 생물방 혹은 생것방으로 불렸다. 이곳에서 조선시대 나인과 차비(궁중음식 실무를 맡는 하위 계급 나인)의 접대를 받으며, 음식 주문장소인 호궤소에서 약차와 궁중병과를 즐길 수 있다.

《조선왕조실록》, 《원행을묘정리의궤》 등 기록을 토대로 만든 궁중병과 6종 ‘드시다’(개당 1,000~2,500원)와 약차 ‘마시다 6종(종류당 4,000~5,000원)이 판매된다. 궁중병과 중 하루 40개 한정 판매하는 마로 만든 ’서여향병‘와 찹쌀로 만들어 쫀득한 ’개성주악‘은 가장 빨리 매진될 것으로 예상된다.

올해는 조선 최고의 장수를 누린 왕 영조가 사랑한 이중건공탕理中建功湯 성분을 우려낸 궁중약차 ‘건공다’를 새롭게 선보인다.

이중건공탕은 본래 이중탕理中湯이라 불렸으나, 영조가 이 탕의 효험을 보고 몸을 건강하는데 공이 있다고 이중건공탕이라는 이름을 하사했다. 몸을 보하는 인삼과 비위를 보하는 백출, 속을 데워주는 말린 생강 등으로 구성되었다. 이 차의 품격에 걸맞게 국가무형문화재 사기장이 만든 사기와 말꼬리털로 만든 거름망인 마미체의 명장이 만든 차거름망 도구가 함께 제공된다.

경복궁에서 조선왕실의 별식을 만들던 생과방 전각. [사진=문화재청]
경복궁에서 조선왕실의 별식을 만들던 생과방 전각. [사진=문화재청]

행사기간 중 경복궁 휴관일인 화요일을 제외하고 매일 오전 10시부터 오후 5시까지 상시 운영된다. 코로나19 확산 방지를 위해 관람객 마스크 착용과 발열 여부 점검이 있으며, 투명 칸막이 설치, 한 방향 착석, 8제곱미터 당 1명씩 착석 등 엄격한 방역수칙과 관람객 안전대책을 준수해 운영된다. 생과방 방문 관람객은 휴대전화를 통해 발급받은 일회용 정보무늬(QR코드)확인 후 출입가능하다.

생과방 행사관련 문의는 문화재청 궁능유적본부 누리집(rayal.cha.go.kr), 한국문화재재단 누리집(www.chf.or.kr) 또는 전화(02-3210-4806)으로 하면 된다.