주영한국문화원은 새해를 맞이하여 문화원에서 18세기 한식을 주제로 한 강연회를 개최했다. 1월 11일(현지 시각) 진행한 이 행사에서는 영국에 전통 한식을 알리기 위한 다양한 시도를 선보였다.풍석문화재단 음식연구소 곽미경 소장의 강의와 옥스퍼드대학교 조지은 교수와의 대담으로 진행된 이번 행사는 18세기 실학자 풍석 서유구(楓石 徐有榘, 1764~1845)와《규합총서(閨閤叢書)》의 저자이자 여류 시인으로 유명한 빙허각 이씨(憑虛閣 李氏 1759~1824)를 중점적으로 다뤘다. 곽미경 소장은 《임원경제지》를 저술한 풍석 서유구의 삶을,
올해로 8회째 ‘쌀의 날’을 맞았다. 쌀 산업의 가치 인식을 확산하고 쌀 소비를 촉진하기 위해 2015년 농림축산식품부가 제정했다. 8월 18일을 쌀의 날로 지정한 것은 한자 쌀 미(米)를 풀어낸 ‘八, 十, 八(8.10,8)’과 여든여덟 번 농부의 손길을 거쳐야 쌀이 된다는 의미를 담았다.옥수수, 밀에 이어 세계 3대 곡물이자 2대 식량 작물로 꼽히는 쌀은 오랫동안 한국인에게 주식이면서 일상 문화였다. 아무 탈 없이 편안한지 안부를 물을 때도 “밥 먹었니?” “진지 드셨어요?”라고 하고 “밥심으로 산다”는 말이 있을 정도로 밥에
국립국악원(원장 김영운)은 정악단의 기획공연 ‘필운대 풍류’를 오는 7월 13일(수)과 14일(목) 양일간 국립국악원 우면당에 올린다.‘필운대(弼雲臺)’는 현재 배화여고(종로구 필운대로 1길 34) 뒤편에 있는 곳으로 19세기 당시 한양을 한눈에 내려다 볼 수 있는 최고의 명소로 꼽혔다.필운대는 인왕산 아래에 있어 도성의 서쪽에 있기 때문에 서대(西臺)라고도 한다. 유본예의 《한경지략》에는 석벽에 세워진 ‘필운대’ 세 글자는 오성부원군(鰲城府院君) 이항복(李恒福)의 글씨라고 하였다. 필운대 주변의 인가에서 복숭아나무를 많이 심어 도
약 250년 전에 태어난 동서양의 두 천재, 조선시대 관찰사를 지낸 실학자 서유구(1763~1845)와 동시대 거장 독일의 작곡가 루드비히 판 베토벤(1770~1827)을 한 자리에서 만날 수 있다. 수원에 있는 경기아트센터 갤러리는 풍석문화재단 주최로 '조선관찰사, 베토벤을 초대하다' 전시회를 개최하고 있다. 베토벤 탄생 250주년을 맞아 진행되는 이번 전시는 조선시대 실학을 대표하는 학자 서유구와 유럽 계몽주의 시대를 대표하는 음악가 베토벤을 통해 18세기 조선과 유럽의 문화, 아트, 요리, 철학과 실학 등을 비교
조선 후기 실학자 서유구(徐有榘)는 농촌경제 정책서인 ‘임원경제지(1827년)’에서 밭고랑을 의미하는 ‘견(畎)’과 씨앗을 뜻하는 ‘종(種)’을 합친 ‘견종법’을 제안했다. ‘골 재배법’ 혹은 ‘골 뿌림법’으로 뜻의 ‘견종법’은 밭을 두둑과 고랑으로 나누고 봄부터 가을에는 두둑에, 농사가 어려운 겨울에는 고랑에 작물을 재배하는 방법이다. 즉, 추운 겨울 두둑 흙을 덜어 고랑을 덮어줌으로써 보온 효과를 얻고, 가뭄 피해를 줄일 수 있다. 서유구는 중국의 대전법(代田法)에서 착안한 농법을 조선의 풍토에 맞게 발전시켰다. 대전법은 중국
"학문의 공은 오로지 단정히 거[居]하고 고요히 앉아서 독서궁리 하는 데만 달려 있는 것이 아니라 실질의 일에 힘쓰는 데에 있다. …(중략) 요즘 입으로 떠들고 귀로 듣기만 하는 학문[口耳之學]은 문장을 기록하고 암기하는 학습과 다를 것이 없으니 이것은 내가 학문이라고 하는 것이 아니다." 조선시대 호남 지역 4대 실학자 중 한 사람으로 손
최치원(崔致遠, 857∼?)은 신라의 석학이자 한국선도의 비조(鼻祖)로 유명하다. 그는 에서 “나라에 현묘한 도가 있어 풍류라고 한다. 가르침을 베푼 근원이 선사(仙史)에 상세히 실려 있다"라고 밝혔다.유교, 불교, 도교와 같은 외래종교가 이 땅에 수입되기 이전에 우리나라 고유의 도(道)가 있었다는 것. 최치원은 풍류도(風流道)라고 했