농촌진흥청(청장 허태웅)은 프로폴리스가 염증 예방에 탁월한 효과가 있는 것을 확인했다.프로폴리스는 꿀벌이 식물의 수지 등을 가져와 벌무리를 건강하게 유지하기 위해 사용하는 물질이며, 천연항생제로 알려져 있다. 프로폴리스 추출물은 구강 내 항균작용과 항산화 효과가 입증돼 고시형 건강기능식품으로 등록돼 있고, 건강기능식품, 화장품 원료 등으로 널리 사용되고 있다.연구진이 대식세포를 이용해 항염증 반응을 확인한 결과, 면역자극물질(LPS)로 염증을 일으킨 뒤 프로폴리스를 처리했을 때는 염증이 완화됐다. 그러나 면역자극물질과 프로폴리스를
더운 여름철 입맛을 돋우는 대표적인 쌈 채소로 '깻잎'이 있다.코로나19로 외부 활동이 여의치 않은 올해, 사람들은 야외보다 집에서 즐기는 휴가를 선호하는 경향이 있다.이에 농촌진흥청은 제철 식재료, 깻잎의 기능성과 다양한 요리법을 소개했다.들깨 잎인 깻잎에는 칼슘, 베타카로틴, 로즈마린산, 페릴라케톤 등 영양성분과 기능성 성분이 풍부하게 함유되어 있다.뼈 건강과 수면에 도움을 주는 칼슘이 시금치, 상추보다 월등히 많은 100g당 296mg이 함유되어 있다. 항산화 효능과 시력보호에 도움을 주는 베타카로틴 성분은 10
건조된 목재에서도 피톤치드가 나올까? 최근 목조주택과 실내 인테리어 등으로 친환경 목재 사용이 증가하면서, 가공된 목재에서도 피톤치드가 나오는지에 대한 관심이 높아지고 있다. 국립산림과학원은 목재를 건조하여 제재한 직후 내뿜는 휘발성 물질을 측정하였다. 그 결과 건조된 목재에서도 모노테르펜(monoterpene)과 세스퀴테르펜(sesquiterpene) 등 피톤치드 성분이 85% 이상 나온다는 사실을 확인했다.가평과 남해의 소나무와 편백 원목을 제재하여 저온 건조한 뒤, 일정한 크기로 시편(試片)을 만들어 휘발성 물질을 측정한 결과
고3 K양의 뇌는 이른 아침부터 늦은 밤까지 수능공부로 포화상태다. 3당4락(3시간 자면 합격하고 4시간 자면 떨어진다)이란 말은 누가 지어낸 건지 야속하기만 하다. 늘 부족하기만 한 잠, 자려고 해도 마음이 불안해 깊이 잠들지 못한다. 밀려드는 스트레스로 집중력도 떨어진다.수능시험(11월 8일)이 한 달도 채 남지 않았다. 깊어가는 가을, 수험생의 고민도