코로나19와 사회적 거리두기 영향으로 외부 활동을 자제하고 가정 내 거주 시간이 늘어나면서 집밥 지출은 7.8% 늘고, 외식 지출은 7.0% 줄었다.농촌진흥청(청장 박병홍)은 포스트 코로나 시대, 농식품 구매행동을 밝히기 위해 최근 3년간(2018~2020년) 매월 가계부를 작성한 소비자패널 1,134명의 농식품 구매정보를 분석하고, 결과를 발표했다.코로나19 발생 전인 2018∼2019년과 발생 후인 2020년을 구분해 신선 농산물, 가공식품 구매액(지출) 변화를 비교한 것이다.코로나19 발생 전보다 신선 농산물 지출은 11.0%
고혈압, 당뇨 등 병을 달고 사는 할머니가 있다. 하루에도 몇 번씩 약을 먹는다. 병원도 자주 간다. 언제쯤 병에서 벗어날 수 있을까? 의사 황성수는 3주 동안 현미밥으로 식단을 바꾸도록 했다. 그러자 할머니의 당 수치는 줄어들고 건강도 몰라보게 좋아진 것. 프로젝트는 계속됐고 할머니의 의료비는 절감됐다. 세계적인 암 치료 권위자 김의신 박사는 국내 병원에서 흰 쌀밥을 내놓는 곳을 보고 "상식 이하다. 정말 이해하기 어렵다. 흰 쌀밥은 완전히 흰 설탕이라고 보면 된다. 흰 쌀밥만 먹고 나서 당을 측정하면 확 올라간다. 잡곡밥을 먹고
우리가 음식을 먹는다는 것은 하루의 에너지를 보충 받기 위함이다. 사람들은 단순히 에너지 공급을 받기 위해 음식을 먹는 것은 아니다. 어떤 음식을 선호한다는 것은 나라와 민족, 시대에 따라 다를 수 있기 때문에 다양한 사회·문화 요인들과 관계가 깊다. 오늘날의 음식문화는 다양한 문화적 흐름에 따라 변하는데 유통과 정보통신의 발달, 외식산업의 발달, 외래문화
건강에 관심이 그 어느 때보다 높은 요즘, 쉽게 먹을 수 있는 국과 밥, 반찬을 활용한 건강한 상차림 식단이 공개되어 눈길을 끈다. 농촌진흥청은 성인들이 자주 먹는 음식과 식품을 이용해 당뇨와 고혈압, 골다공증 등의 질환을 예방하고 관리할 수 있는 식단을 대한지역사회영양학회와 공동으로 개발했다고 18일 밝혔다. 이번에 개발한 식단은 열량을 조절한 ‘당뇨병
한국관광공사가 지난해 6월 발표한 ‘2012 국민여행 실태조사’에 따르면, 제주도가 전국 16개 시ㆍ도 대상 내국인 가구여행 만족도 조사 15개 분야 중 11개 분야에서 1위에 오른 것으로 나타났다. 자연경관, 문화유산, 교통, 관광종사자 친절성 등 전반적 만족도가 높을 뿐 아니라 재방문 의향 및 타인 추천의향에서도 1위를 차지해 국내 최고의 여행지로서 명
음식을 골고루 먹는 식습관을 가진 사람이 그렇지 않은 사람에 비하여 대사증후군에 걸릴 위험이 20% 이상 감소하고 복부비만은 40% 이상 줄어드는 것으로 나타났다.식품의약품안전청은 우리나라 성인을 대상으로 식사패턴과 대사증후군 발생과의 관련성을 추적 조사하여 대사증후군 발생 위험을 줄이기 위해 골고루 먹는 식사습관이 중요하다고 밝혔다. 대사증후군은 비만,
임신 7개월에 접어든 산모 백윤희 씨(28)는 점점 심해지는 변비 때문에 화장실 가기가 겁이 난다. 배가 불러올수록 그 증상이 심해져 최근에는 출혈을 일으켜 변기 안을 빨갛게 물들이는 날이 잦아졌다. 변비를 개선하고자 약을 먹으려 해도 태아에게 해를 끼칠까 두려워 참고만 있다가 결국 병원을 찾은 윤희씨는 태아에게 아무런 영향을 미치지 않는 변비약의 종류도