문화체육관광부가 후원하고 한국문화예술위원회가 주최하는 ‘2023 문학주간’이 9월 22일부터 26일까지 대학로 마로니에공원을 비롯한 전국 곳곳에서 열린다. 올해는 ‘소리-채집’을 주제로 문학과 음악이 만나 문학을 청각과 공감각적으로 경험할 수 있는 다양한 프로그램이 관람객들을 기다린다.‘2023 문학주간’은 9월 22일 오후 7시에 학전블루 소극장에서 열리는 개막식으로 그 시작을 알린다. 특히, 개막공연 ‘주고 받는 소리’에서는 오랜 기간 서신을 주고받으며 우정을 쌓아온 시인 마종기와 가수 루시드 폴이 나이와 장르를 넘어 소통할 예
칼칼하면서도 달짝지근한 비건 고추장찌개. 사진 백연지 시민기자. 제 최애 레시피가 고추장찌개라고 말씀드렸던가요? 저는 스트레스를 받거나 혹은 시원하게 물놀이한 날, 비가 주룩주룩 오는 날이면 늘 고추장찌개가 생각납니다. 오늘은 집에 굴러다니는 채소들을 탈탈 털어줄 고추장찌개 레시피를 알려드릴게요. 다들 집에 양파, 감자 한 두 알 정도는 있잖아요. 그쵸? 사실 고추장찌개는 감자랑 양파만 넣고 끓여도 너무나 맛있고 애호박이랑 양파만 넣어도 맛있어요. 다양한 채소가 들어가면 다양한 식감과 맛을 내니 더 좋지만 부족하면 부족한 대로 끓여도 맛있습니다. 들어가는 채소량에 따라 고추장만 살짝 가감하면 되니까요. ⁜ 비건 팁 고추장과 같은 우리 양념 중에는 의외로 젓갈, 고기육수 등 육식재료가 든 것이 많습니다. 사진 Pixabay 이미지. 고추장은 육지동물, 해양동물 육수가 들어가는 경우가 있는데 들어가지 않은 고추장도 물론 있어요. 포털사이트에 ‘비건 인증 고추장’이라고 치면 국내에 비건 인증된 고추장이 조회될 거에요. 웬만한 집에 있는 고추장이니 한번 검색해서 확인해 보세요. 준비해줍서 (재료) 감자 130g 고구마 150g 양파 100g 팽이버섯 작은 거 1개 쥬키니(애호박) 100g 비건 고추장찌개 재료와 양념. 사진 백연지 기자. 양념 대파 간 마늘 고추장 국간장 설탕(스테비아) 참기름 조리방법 1. 물에 깨끗이 씻은 채소들을 모두 깍뚝썰기 해줍니다. 전 껍질째 먹는 걸 좋아해서 깎지 않았어요. Tip. 감자에 작은 점이 흙맛을 낸다고 해요. 칼이나 도구로 제거해줍니다. 비건 고추장찌개 레시피 1. 사진 백연지 기자. 2. 냄비에 물 800을 넣고 팔팔 끓입니다. 꼭 물이 끓고 나서 채소를 넣어야 해요. 처음부터 넣으면 채소가 물러져서 죽처럼 될 수 있습니다. 3. 물이 끓으면 버섯을 제외한 모든 채소를 넣습니다. 비건 고추장찌개 레시피2. 사진 백연지 기자. 4. 고추장 밥숟가락 2스푼, 국간장 1스푼을 넣어줍니다. 이때 중불로 끓여줘요. 양념을 넣은 후 강불로 끓이면 거품이 많이 나고, 주변에 일어난 거품이 타는 경우가 있습니다. 5. 채소가 익으면 팽이버섯을 넣고 대파 한 줌 ,간 마늘 반 숟가락, 참기름 1티스푼, 설탕 1티스푼(생략 가능) 넣어줍니다. 팽이버섯이 숨죽으면 불을 끄고 행복하게 드셔주세요. 비건 고추장찌개 레시피3. 사진 백연지 기자. 두 번 반 정도 먹을 양이에요. 한 번만 먹고 싶으시면 레시피 양의 절반 양으로 진행하시면 됩니다. 맛있는 비건 고추장찌개 완성. 현미밥 한 공기면 한 끼 뚝딱. 사진 백연지 기자. 블로거 '비건 입동동'으로 활약하는 백연지 시민기자. ‘비건입동동’ 제주에 살고 비건 식당에서 일하는 비건 지향 3년 차입니다. 시작하는 비건 지향자들을 위해 소소하게 비건 집밥 레시피와 비건 맛집 소개, 비건관련 정보를 SNS에 공유하고 있습니다.
3·1운동 제104주년과 대한민국 임시정부 수립 제104주년, 10월 9일 제571돌 한글날을 맞아, 제5회 말모이축제가 오는 10월 8일부터 11월 12일까지 서울시 종로구 대학로의 '스카이씨어터' 와 '후암스테이지' '마로니에 공원 일대'에서 열린다.‘말모이 축제’는 한반도 전역의 언어, 지리, 문화 특색을 담은 작품들로 이루어진 우리말 축제이다. 1910년 주시경 선생의 뜻을 이어 편찬한 현대적인 국어사전 '말모이'에서 이름을 따왔다. 영화 와 같은 우리말 지킴이 취지로 연극계에서는 2017년부터 준비해 시작한 우리말
행정안전부는 가을에 여행하기 좋은 5개 섬을 ‘찾아가고 싶은 가을섬’으로 선정해 발표했다.이번에 선정된 가을섬은 교동도(인천 강화군), 대부도(경기 안산시), 금오도(전남 여수시), 조도·호도(경남 남해군), 추자도(제주 제주시) 등 5곳이다.서해바다와 북한의 연백평야를 조망할 수 있는 교동도(인천 강화군)는 가을철 특별한 축제가 가득한 섬이다. 가을을 맞아 DMZ 평화i랜드(평화아이랜드) 뮤직페스티벌과 화개정원 축제가 열려 교동도를 찾는 방문객은 관광뿐만 아니라 가을의 정취를 느낄 수 있는 문화공연도 함께 즐길 수 있다.낙조가 아
문화체육관광부가 주최하고, 지역문화진흥원과 진주문화관광재단이 공동으로 주관하는 ‘2023 전국생활문화축제’가 경남 진주성 일대에서 열린다. 생활문화계의 전국체전으로 불리는 ‘전국생활문화축제’는 지난 2014년 시작해 올해로 10회를 맞는 국내 유일 전국 단위 생활문화 행사다.올해는 ‘일상공감, 공감한데이(공감하는 날)’를 표어로 내세워 전국의 ‘특별한 특이한 특색있는’ 생활문화를 일상에서 즐기는 방법을 시민들과 공유하고 청년부터 어르신까지 1080세대, 장애인, 소외계층 등 모두가 함께 소통하는 장을 마련한다. 개성 넘치는 ‘특별한
“전하께선 귀에 거슬리는 말을 듣기 싫어하는 기색이 대번에 드러나시며 한쪽으로 치우치는 사심을 떨쳐버리지 못할뿐더러 남을 이기기 좋아하는 습관을 다스리지도 못하시오니 어찌 큰일을 이룰 수 있겠나이까. 간관들이 사직하는 이유를 의심하기보다 오직 스스로 돌아보고 되새겨 옳은 길, 바른길로 나아가소서”최근 뜨거운 관심과 아쉬움 속에 파트1을 마무리한 MBC 드라마 ‘연인’ 중 8화에서 홍문관 수찬 남연준(이학주 분)이 조선 16대 왕 인조의 면전에 올린 간언이다. 병자호란 이후 대신들이 병을 핑계 삼아 사직하는 일이 잦자 인조가 “오랑캐
문화체육관광부는 부산광역시, 전국문화도시협의회와 함께 오는 9월 10일까지 부산 영도구 봉래나루로 물양장 일대에서 ‘2023 문화도시 박람회 & 국제학술대회’를 개최한다.문화도시는 지역별 특색있는 문화자원을 효과적으로 활용해 문화창조력을 강화할 수 있도록 「지역문화진흥법」에 따라 문체부 장관이 지정하는 도시를 말한다. 현재 서귀포시, 청주시, 영도구 등 총 24개의 문화도시가 지정되어 있다. 이번 행사에서는 문화도시 사업의 4대 성과인 △문화슬세권 조성 △도시브랜드 창출 △문화산업 육성 △지역소멸 대응 등을 중심으로 성과를 공유하고
K-콘텐츠등 K-컬쳐의 세계화를 앞당길 해외 한국문화 행사가 다채롭게 기획돼 추진돼 외국 현지인들의 이목을 사로잡을 전망이다. 문화체육관광부는 K-콘텐츠의 북미·중남미 진출을 가속화 하기 위해 멕시코(9. 11-14.)와 미국(9. 18-20.)에서 ‘2023 K-콘텐츠 엑스포’를 연이어 개최한다. 문화체육관광부가 주최하고 한국공예·디자인문화진흥원이 주관하는 《2023 한국 전통문화 페스티벌(TRADITIONAL KOREA FESTIVAL) : THAT’S KOREA》 행사가 9월 인도네시아 자카르타 현지에서 개최된다. K-콘텐츠의
삼원갤러리(서울 광진구 천호대로)에서는 9월 23일(토)까지 국내외 거장들의 다양한 판화를 감상할 수 있는 《THE MEMORIES - 특별 판화전》을 개최한다.이번 전시 기간 동안 현재 활발하게 활동하고 있는 국내 생존 작가들부터 수많은 작품들로 사랑받았던 김환기, 박수근, 유영국, 이대원 작가 등의 유작까지 판화로 만나볼 수 있다. 뿐만 아니라 마르크 샤갈, 데이비드 호크니, 아노라 스펜스 등 해외 작가들의 판화도 함께 전시된다. 특히 원화와 함께 큰 사랑을 받고 있는 이왈종의 판화 작품을 통해 제주도의 아름다움을 선보인다. 제
일끝나고 집에서 맥주나 소주 한 잔 혼술할 때 좋은 비건 안주 중국식 오이무침. 사진 백연지 시민기자. 제주도의 동쪽은 보통 저녁 7시면 주변이 참 조용해져요. 편의점 말고는 보통 가게들이 문을 닫는 곳입니다. 저의 집 주변은 비건 술집도 없어요. 그래서 보통 집에서 마시거나 집에서 가깝지는 않지만, 기분 내고 싶을 때 아주 가끔 가는 함덕에 비건 옵션 술집을 찾습니다. 거의 유일한데요. 사장님 솜씨가 굉장합니다. 강아지도 동반 가능한 곳이에요. 다양하고 맛있는 술과 안주들이 있지만, 그중에서도 최근에 가장 맛있게 먹었던 중국식 오이무침입니다. 그리하여 시원한 생맥주에 아주 잘 어울릴 오늘의 메뉴는 바로 중국식 오이무침 되겠습니다. 김치 대용 밥반찬으로도 좋아요. 무더운 여름 일을 마치고 마시는 시원한 생맥주 한잔은 생명수와도 같죠. 무더위 끝에서 전해드리는 소소한 비건 레시피. 인내가 좀 필요하지만 어렵지 않아 어느 때고 만들어 먹기 좋아요. 다들 이 뜨거운 여름을 보내느라 고생하셨습니다. 우리 함께 채식으로 환경오염을 좀 늦춰봐요. 준비해 줍서 (재료) -기준: 밥숟가락 계량 오이 한 개 마늘 두 쪽 굵은소금 0.3숟가락 참기름 1숟가락 두반장 1숟가락 설탕 1숟가락 후추 0.3숟가락 물 1/4컵 중국식 오이무침 재료. 사진 백연지 시민기자. ⁜ 오이 고르는 팁 보통 몸집이 짤막하고 통통하며 연두색을 띠는 다대기 오이와 진청록인 취청오이가 있는데 중국식 오이무침은 다대기 오이를 사용해야 아삭하고 맛있어요. 조리순서 1. 오이 1개는 칼날로 가시를 없애 깨끗이 씻어 길게 4등분해서 씨를 제거하고 내 입 크기에 맞춰 썬다. 2. 오이에 굵은 소금을 0.3 숟가락 뿌려 절여서 물기를 꼭 짠다. 혼술 비건 안주 중국식 오이무침 레시피1. 사진 백연지 시민기자. 3. 마늘 두 쪽을 편으로 썬다. 4. 두반장, 식초, 설탕, 물, 후추 모두 섞어둔다. 비건 안주 중국식 오이무침 레시피2. 사진 백연지 시민기자. 5. 팬에 참기름 0.5 숟가락을 두르고 편마늘을 볶아주다가 마늘향이 나면 4(양념)를 넣고 끓인다. 6. 오이를 넣고 살짝만 끓이고 식힌다. 비건 안주 중국식 오이무침 레시피3. 사진 백연지 시민기자. 7. 다 식으면 밀폐용기에 담아 차갑게 냉장한 뒤 꺼내 먹는다. 중국식 오이무침은 바로 해서 먹어야 맛있다. 사진 백연지 시민기자. 이때 통깨를 뿌려 먹으면 더욱 맛있어요. (중국식 오이무침은 오래 보관하면 맛이 떨어지기 때문에 먹을 만큼 소량만 해서 먹길 추천드립니다) 블로거 '비건 입동동'으로 활약하는 백연지 시민기자. ‘비건입동동’ 제주에 살고 비건 식당에서 일하는 비건 지향 3년 차입니다. 시작하는 비건 지향자들을 위해 소소하게 비건 집밥 레시피와 비건 맛집 소개, 비건관련 정보를 SNS에 공유하고 있습니다.